Menu

Những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn không nên bỏ qua

Mâm cơm là nơi gia đình đoàn tụ các thành viên trong gia đình sau một ngày làm việc vất vả để cùng nhau tâm sự chia sẽ với nhau mọi điều. Vì thế, với mong muốn giúp đỡ các chị em nội trợ trong việc chăm lo cho gia đình có những món ăn luôn đổi mới trong bữa ăn hàng ngày. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mà bạn không nên bỏ qua nhé!

Những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình

  1. Cá rán

Kết quả hình ảnh cho Cá rán

Cá rán – Món ăn ngon mỗi ngay cho gia đình 

Nguyên liệu:

– 1 con cá rô phi 1kg.

– Muối, hạt nêm,mắm, tiêu.

– Nước ấm 2 thìa canh

– Dầu ăn

Cách làm:

Cá mang về rửa sạch, rạch khía vài đường trên thân cá ướp với muối, hạt nêm, mắm, tiêu để trong khoảng 10 phút.

Sau đó ,làm nóng chảo cho dầu ăn vào chờ đến khi dầu sôi bạn cho cá vào chiên, khi mặt này vàng đều tiếp tục lật mặt kia rán đều cả hai mặt. Khi cá có màu vàng nâu và giòn thì vớt ra đặt lên giấy thấm bớt dầu.

Rồi cho ra đĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.

Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 thìa canh nước ấm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh chanh, 1 thìa canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm.

  1. Canh bí nấu giò sống

Kết quả hình ảnh cho Canh bí nấu giò sống

Cách làm canh bí nấu giò sống mang hương vị ngọt ngào

>>> Xem thêm : Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình

Nguyên liệu

– Bí đao: 1/3 quả

– Giò sống: 100gr

– Hành lá

– Gia vị, hạt nêm, gừng

Cách làm món canh bí nấu giò sống:

Hành hoa nhặt rửa sạch đem thái nhỏ, bí đao gọt vỏ bỏ cùi thái miếng mỏng vừa ăn.

Cho gia vị, gừng đập giập vào nước đun sôi. Khi nước xôi, viên giò sống thành từng viên tròn rồi cho trút vào nước canh. Chờ giò chín trút bí đao vào cho sôi nước tiếp tục thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

  1. Rau muốn xào tỏi

Kết quả hình ảnh cho Rau muống xào tỏi

Rau muống xào tỏi giòn ngon xanh mướt

Nguyên liệu:

– Dầu ăn

– 1 bó rau muống

– 1 củ tỏi

– Gia vị: hạt nêm nước mắn, ớt.

Rau muống  mua về nhặt rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau đó chần qua nước sôi trong 1 phút rồi trút luôn ra nước lạnh tiếp tục vớt ra bóp nhẹ để loại bỏ nước trong rau. Mục đích của việc làm này là để rau giữ được màu xanh tươi và giòn khi xào.

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn chờ dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm tiếp tục cho rau vào đảo nhanh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi gắp rau ra đĩa. Chú ý khi xào rau muốn bạn phải để lửa ở mức to nhất thì rau mới giòn và không bị ra nước.

>>> Tìm hiểu thêm: Thực đơn cơm văn phòng ngon – bổ – rẻ

  1. Sườn non sốt chua ngọt

Kết quả hình ảnh cho Sườn non sốt chua ngọt

Sườn non sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu làm món sườn non sốt chua ngọt gồm:

– Sườn non: 400g

– Cà chua: 200g

– Gừng, tỏi, ớt, hành lá, gia vị

Các bước làm:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước, ướp chút bột nêm, tiêu cho ngấm

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. Gừng, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ

Bước 3: Cho chút dầu ăn làm nóng chảo rồi cho sườn vào chiên sơ qua sau đó cho ra đĩa

Bước 4: Dùng chảo vừa chiên sườn, cho gừng, tỏi, vào phi thơm rồi tiếp tục cho cà chua và đảo đều. thêm nước, chút bột canh để cà chua nhanh nhừ

Bước 5: Cho sườn vào chảo vừa sốt cà chua, đổ nước xăm xắp mặt sườn, đun sôi khoảng 15 phút. Khi thấy nước sườn gần cạn, thêm gia vị, chút đường cho vừa miệng, rắc thêm chút hành hoa, vài lát ớt rồi tắt bếp.

Bước 6: Cho sườn ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, ăn cùng với cơm nóng rất ngon

>>> Nếu bạn quan tâm: Cơm văn phòng giao tận nơi giá rẻ tại Sài Gòn

Hy vọng với những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mà chúng tôi đã giới thiệu trên sẽ giúp đa dạng thêm cho mâm cơm của gia đình bạn!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *